In september gaan we naar Baden, in het zonnige zuidwesten van Duitsland, voor de Grauburgunder van Haltinger.
Grauburgunder is de Duitse naam voor Pinot Gris. Deze druif geeft hier een droge witte wijn met wat meer body, zonder zijn frisheid te verliezen.
In de geur en smaak vind je rijpe peer en zacht fruit. De zuren zijn mild, waardoor de wijn rond en soepel blijft, met een aangename lange afdronk.
Een mooie wijn bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en wat rijkere visgerechten.
In september te proeven bij The Naked Fish.
